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店長(zhǎng)五千起 5-6K元/月 有料
該崗位平均薪資 5412元/月

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    會(huì)員等級(jí)

  • 單位性質(zhì): 民營(yíng)企業(yè)
  • 所屬行業(yè):娛樂(lè)休閑/餐飲/服務(wù)
  • 注冊(cè)資金:100萬(wàn)以下
  • 員工人數(shù):50人以下
  • 營(yíng)業(yè)執(zhí)照:
  • 基本信息

  • 職位描述

     崗位職責(zé)
    1. 負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營(yíng)管理工作,確保餐廳高效運(yùn)作,滿(mǎn)足顧客需求。
    2. 制定并執(zhí)行餐廳經(jīng)營(yíng)計(jì)劃,包括但不限于銷(xiāo)售目標(biāo)、成本控制等,并定期進(jìn)行效果評(píng)估。
    3. 管理餐廳員工,包括招聘、培訓(xùn)、排班、績(jī)效考核等,確保團(tuán)隊(duì)具備高效執(zhí)行力和服務(wù)水平。
    4. 維護(hù)良好的顧客關(guān)系,收集顧客反饋,及時(shí)解決顧客投訴,提升顧客滿(mǎn)意度。
    5. 監(jiān)控食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),確保符合當(dāng)?shù)胤煞ㄒ?guī)及公司內(nèi)部規(guī)定。
    6. 控制餐廳成本,包括原材料采購(gòu)、能源消耗、設(shè)備維護(hù)等,提高餐廳盈利能力。
    7. 參與餐廳營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)策劃,協(xié)助制定促銷(xiāo)策略,以吸引新顧客并保持老顧客忠誠(chéng)度。
    8. 與其他部門(mén)協(xié)作,確保信息流通順暢,實(shí)現(xiàn)整體業(yè)務(wù)目標(biāo)。
     崗位要求
    1. 學(xué)歷:高中及以上學(xué)歷女的,具有餐飲管理、酒店管理等相關(guān)專(zhuān)業(yè)背景優(yōu)先考慮。
    2. 工作經(jīng)驗(yàn):至少一年以上餐飲行業(yè)管理崗位工作經(jīng)驗(yàn),有大型連鎖餐廳或*餐飲品牌管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
    3. 技能:具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力、組織管理能力和解決問(wèn)題的能力;熟悉餐廳運(yùn)營(yíng)流程,了解餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。
    4. 態(tài)度:工作態(tài)度積極主動(dòng),責(zé)任心強(qiáng),能夠承受一定工作壓力,愿意接受挑戰(zhàn)。
    5. 語(yǔ)言:普通話(huà)流利,具備一定的英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)能力更佳。
    6. 其他:熟練掌握辦公軟件操作,如Word、Excel等;了解基本的財(cái)務(wù)知識(shí),能進(jìn)行簡(jiǎn)單的成本分析;身體健康,無(wú)不良嗜好。
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