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廚師長(zhǎng)（門(mén)店） 7-10K元/月
汕頭市潮好客餐飲管理有限公司

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  • 4小時(shí)前

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  • 19天

    會(huì)員等級(jí)

  • 單位性質(zhì)： 民營(yíng)企業(yè)
  • 所屬行業(yè)：娛樂(lè)休閑/餐飲/服務(wù)
  • 員工人數(shù)：100—200人
  • 成立日期：2025年1月14日
  • 營(yíng)業(yè)執(zhí)照：

  • 基本信息

    • 工作地點(diǎn)：汕頭金平區(qū)

    • 招聘人數(shù)：不限

    • 性別要求：不限

    • 職位類(lèi)型：全職

    • 招聘部門(mén)：

    • 年齡要求：不限

    • 工作經(jīng)驗(yàn)：5年

    • 學(xué)歷要求：中專(zhuān)以上

    • 住宿情況：面議

  • 職位描述

    廚師長(zhǎng)（門(mén)店）

    崗位職責(zé):
    1、熟悉潮菜烹飪與出品，能出菜品，寫(xiě)菜譜，算成本。
    2、執(zhí)行總部工作要求，負(fù)責(zé)處理廚房運(yùn)作及部分行政事務(wù);
    3、負(fù)責(zé)把控廚房的出品、質(zhì)量和食材成本;
    4、保持對(duì)廚房范圍的巡視、對(duì)下屬員工進(jìn)行督導(dǎo)，及時(shí)解決現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的問(wèn)題，幫助下屬提高工作能力;
    5、全面負(fù)責(zé)管轄范圍內(nèi)工具、設(shè)備、設(shè)施的正常使用、清潔和維護(hù)保養(yǎng)、以及工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生;
    6、提升菜品品質(zhì)，提升團(tuán)隊(duì)成員菜品制作的廚藝水準(zhǔn)，自身有廚藝經(jīng)驗(yàn)對(duì)做菜有研究的優(yōu)先考慮;

    任職要求:
    1、5年以上廚房管理工作經(jīng)驗(yàn)。
    2、有 中餐店管理  或者  連鎖餐飲管理廚房經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;
    3、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)協(xié)調(diào)管理及溝通協(xié)調(diào)能力;
    4、具備一定抗壓能力
    5、能接受  門(mén)店之間和異地調(diào)動(dòng)

    工資待遇：
    薪資給付幅度：7000—10000元/月
    福利：月休4天，法定節(jié)假13天、農(nóng)歷節(jié)假2天、全勤獎(jiǎng)、工齡獎(jiǎng)、年終獎(jiǎng)、人才推薦獎(jiǎng)等一系列福利。
    聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)說(shuō)是在吉安人事人才網(wǎng)上看到的，謝謝！

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  • 聯(lián)系方式

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